零經驗可學01
FOUNDATION
咖啡設備基礎保養
從認識每天使用的咖啡設備開始，結合保養觀念與實作，學習觀察狀態、整理問題，建立自己的設備照顧習慣。
- 認識設備與日常保養重點
- 基礎拆裝、工具與實作觀念
- 異常觀察與初步判斷
THE EVERYDAY COFFEE GUIDE
好咖啡，
從每一天的
小細節開始。
沖煮的疑問、清潔的方法、工具的選擇。
修咖啡陪你認識設備，找到適合自己的做法。
咖啡設備基礎保養・400 小時職人維修專班
家用咖啡愛好者咖啡店吧台夥伴
想把咖啡做好
操作入門・萃取觀察・奶泡練習
想把機器顧好
日常清潔・保養習慣・異常紀錄
想選對工具
清潔用品・沖煮配件・規格確認
REPAIRCOFFEE / TECHNICAL TRAINING
從基礎保養，走向職人維修。
修咖啡現有教學課程
設備認識・實作學習・維修思考
想把自己的設備照顧好，或準備投入咖啡設備維修？從基礎保養到 400 小時職人專班，依你的經驗與目標，找到適合的學習深度。
一對一教學02
400 HR
職人維修專班
投入 400 小時實機拆修訓練，從系統理解、故障判斷到拆裝後的測試，逐步建立有順序、有依據的維修思考。
- 400 小時實機拆修訓練
- 一對一討論操作與判斷細節
- 先進行專業評估，確認學習方向
也想練習咖啡機操作與義式沖煮？
從設備操作、萃取觀察到奶泡練習，了解另一個學習方向。
詳細課綱、費用、上課日期與實作設備，請透過 LINE 確認。
01 / THE COFFEE NOTEBOOK
你的咖啡問題，從這裡找答案。
把常用的操作與保養重點，
整理成隨時可以翻閱的教學筆記。
02 / CHOOSE WITH CONFIDENCE
工具選對，日常更順手。
先確認用途與機型，再選合適的用品。
不確定的地方，傳照片到 LINE 一起看。
KNOWLEDGE FROM THE WORKBENCH
從設備出發，
把咖啡知識帶回日常。
修咖啡不只關心你做出的一杯，也關心每天陪你工作的設備。這裡整理操作、保養與選用工具時常遇到的問題，讓你在動手之前有依據。
想選機，可以看 RepairCoffee Select；需要維修，可以看 RepairCoffee Service。教學、選購與維修，都能找到對應的入口。
BEFORE YOU START
開始之前，你可能想知道
完全沒有經驗，也可以開始嗎？
可以先從「咖啡機操作與義式沖煮」的內容開始，搭配免費教學認識設備。實際課程分級與先備條件會依開課內容說明。
家用機與營業用機的操作都適用嗎？
觀察萃取、保持清潔等基本觀念可以共用；按鍵、清潔程序與參數設定仍需依自己的機型說明書操作。
維修教學適合一般使用者嗎？
一般使用者可先學習異常觀察與報修紀錄。需要拆機、電氣測量或處理高溫與壓力系統的實作，屬於專業維修課程範圍。
LET’S TALK / 修咖啡
把你的問題，交給我們一起想。
傳來咖啡機型號、照片與想改善的事情。
無論是工具、課程，還是操作上的疑問，先從 LINE 聊聊。