整理把手與濾杯
清除咖啡渣，依材質與原廠指示清潔。清潔藥劑的濃度、接觸時間與沖洗方式依產品及機型說明。
處理沖煮頭
依機型進行指定的清潔程序。只有原廠允許逆洗的機型才可執行逆洗，不要自行假設所有機型都適用。
清潔蒸氣管與滴水盤
完成蒸氣管的指定清潔，再整理滴水盤與周圍咖啡渣；避免把大量粉渣沖入排水管。
記錄並確認收班狀態
留下當天異常與清潔紀錄，依店內流程及機型說明確認關機與供水狀態。
咖啡教學・設備保修LINE 諮詢咖啡教學・設備保修LINE 諮詢清除咖啡渣，依材質與原廠指示清潔。清潔藥劑的濃度、接觸時間與沖洗方式依產品及機型說明。
依機型進行指定的清潔程序。只有原廠允許逆洗的機型才可執行逆洗，不要自行假設所有機型都適用。
完成蒸氣管的指定清潔，再整理滴水盤與周圍咖啡渣；避免把大量粉渣沖入排水管。
留下當天異常與清潔紀錄，依店內流程及機型說明確認關機與供水狀態。