從實作開始，把設備知識變成能力。
咖啡機每天都在使用，但清潔、保養與故障之間的差別，往往要等到機器出問題才開始了解。這門課從設備認識與實作出發，帶你把平常看得到、卻不一定清楚用途的部件，連結到實際的操作與保養工作。
不需要先有維修經驗。從認識工具、觀察設備狀態，到基礎拆裝與保養觀念，循序建立自己的判斷。希望讓你面對設備時更有方向，也能在需要報修時，清楚說明問題，而不是只能說「機器怪怪的」。
這門課適合誰？
- 想學會照顧自己設備的咖啡店經營者與吧台人員。
- 想了解咖啡機結構、建立保養習慣的咖啡愛好者。
- 對設備維修有興趣，想先從基礎保修接觸的初學者。
學習方向
認識設備，先知道自己在保養什麼
從咖啡設備的主要部件與運作概念開始，理解使用、清潔與保養之間的關係。把名稱與實際位置連結起來，後續觀察或溝通才有共同語言。
把清潔與保養整理成日常流程
學習依設備狀態與機型要求安排保養，留意清潔用品的適用性，以及不同部位的處理差異。讓保養成為持續的工作習慣，不必等到明顯異常才想起來。
透過實作，建立工具與拆裝觀念
在教學指導下接觸基礎保養與拆裝，理解動手之前要確認的條件，練習按順序處理、記錄與復原。實作項目依課程安排與使用設備說明。
觀察異常，分清楚下一步
面對漏水、流量變化或操作異常，先練習描述現象、整理發生條件，再判斷是否需要進一步檢查。建立何時能做日常處理、何時應交給專業技師的界線。
希望帶走的，不只有操作步驟。
課程的重點，是讓你更了解自己的設備，建立保養與觀察能力。透過正確照顧設備，減少可避免的使用疏失；遇到問題時，也能提供更完整的資訊，讓後續處理更有效率。
報名前，先了解
完全沒有維修經驗可以上嗎？
可以。基礎課程以零經驗可學為方向，從設備與保養觀念開始。詢問時可告訴我們你的使用經驗及機型，方便討論合適的學習安排。
基礎課程和 400 小時專班有什麼不同？
基礎課程著重設備照顧、保養與初步觀察；職人維修專班則以 400 小時、一對一的實機拆修訓練，深入建立維修思考與實作能力。
上課時數、費用與使用機型是什麼？
請透過 LINE 詢問目前開課安排，確認時數、費用、地點與實作設備後再報名。